Fredagsmys!

 
Fredagsmys på jobbet består av lakritspingviner såklart! Vad myser ni med idag?
 

Fettisdagen 12/2

Snart är det dags för semeldagen och varför inte göra egna, lite nyttigare, semlor själv! Skippa onaturliga konserveringsämnen och tillsatser. Här bjuder vi på ett recept som vår kollega Benita brukar göra - smaskens!
 

Gör så här för 6 st semlor:

  • 3 stora ägg
  • 50 gram smält smör
  • 1 dl vispgrädde
  • ca 2 dl mandelmjöl eller malen mandel ELLER 0,5 dl kokosmjöl (inte malda kokosflingor utan riktigt kokosmjöl)Kokosmjölet binder mycket mer vätska än mandelmjölet – därför är det mindre mängd.
  • 2 msk fiberhusk
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk bakpulver
  • Sötningsmedel (om man vill): 2-3 msk sukrin eller annat sötningsmedel som är lika sött som socker

Vispa äggen. Blanda i grädde och smält smör. Blanda mandelmjölet/kokosmjölet med fiberhusk, kardemumma, ev sötningsmedel och bakpulver i en skål. Rör ned i äggblandningen och låt stå ca 10 minuter så att blandningen sväller och blir ganska fast.

Klicka i smeten i 6 stora muffinsformar och grädda i 175 grader 20-25 minuter. Smeten är ganska kletig så ett tips är att använda en blöt sked för att jämna till den i formarna.

Mandelmassa:

  • ca 100 gram mandelmjöl eller malen mandel
  • 1 äggvita
  • 1-2 msk sukrin eller annat sötningsmedel efter smak
  • 1-2 msk vispgrädde

Blanda mandelmjöl, äggvita, sukrin och vispgrädde till lagom konsistens. Blanda i mer vispgrädde om mandelmassan blir för torr.
Skär av toppen på semlorna och gröp ur en grop i nederdelen som du fyller med mandelmassan. Spritsa på så mycket vispad grädde du vill ha och lägg på locket. Om man vill kan man pudra över lite sukrin-florsocker på toppen.

 

receptet är taget från alltomlchf.se


Barnpassning på Sydpoolen

Japp! Du läste rätt - nu ska vi börja med barnpassning!
 
Vi tycker att tränings ska vara tillgängligt för alla så tisdagar kl. 17.00-20.15 samt torsdagar 16.30-20.45 tar vi hand om ditt barn medan du tränar. Vi kommer att hålla till i nya stretchdelen på gymmet där det kommer att finnas leksaker, möjlighet att rita och läsa och en TV för de som vill slappa lite.
 
Om barnpassningen:                 
  • Actic Mini är en medlemsförmån som är bemannad men att föräldern är ytterst ansvarig under besöket.
  • Barnen som besöker Actic Mini ska vara 3-12 år och blöjfria
  • Under första besöket vill vi att du som förälder är med under ett tag så både du och ditt barn får lära känna Actic Mini och personal. Då kommer vi även fylla i ett formulär med information om ditt barn så att vi på bästa sätt ska kunna bemöta ert behov.
  • Vi tar emot 6-10st barn åt gången och varje besök är på max 1.5 timma. Ett besök på Actic Mini får göras 1 gång/dag. Däremot kan antalet barn variera beroende på sammansättningen.
  • Under besöket får ingen medhavd mat eller dryck förtäras pga allergier och hygien. Ej heller egna leksaker.
  • När barnet lämnas ska det vara mätt, torrt och utvilat. Det är även bra om man gått på toaletten innan.
  • I dagsläget har vi ännu inte kompetensen att ta emot barn med särskilda behov. Vi ansvarar ej för ev. medicinering
  • Vid avbokning gäller samma regler som för bokning av gruppträning.
  • Varje besök måste förbokas tidigast 1 vecka innan, görs endast via
    [email protected] - bekräftelse sker via mail.
Det första tillfället kommer att vara torsdagen den 7 februari så boka din plats redan nu, bekräftelse kommer under nästa vecka.
 
Har du frågor och vill veta mer är det bara att ställa frågor via vår facebook eller maila [email protected]
 
 

RSS 2.0